说起粽子,很多人可能喜欢亲自动手,如果这样的话,大家不妨尝试下与往年不同的大黄米粽子。可能很多人会说:这种听过没弄过,担心做不好。别急,今天yobo体育全站APP下载食品公司就来教大家大黄米粽子的家常做法。
1.提前把大黄米淘洗干净,用清水至少浸泡一夜。
2.将新鲜的粽叶浸泡软化后,用剪刀剪其掉根并叶子表面的灰尘清洗干净。然后放进锅中加水并用石板压住,开火煮15分钟关火。
3.将马莲绳用清水洗干净并泡软。
4.将粽叶捞出后,让两张粽叶错开重叠并放平整后右边向左折叠,左边向右折叠成锥形。
5.往锥形的粽叶中放入蜜枣和大黄米。在放的时候要注意放一颗蜜枣在下面并用一勺大黄米压住,再加一颗蜜枣,再加一勺大黄米。
6.左手大拇指轻轻往前按,右手将后面的叶子往前折叠,左手压住折叠过来的叶子,成三角形。左手紧紧压住别动,右手把马莲绳折成双绳,从左边开始绕一圈。
7.左手按住马莲绳,右手用拇指和食指将折叠过来的叶子向马莲绳上卷起,直卷到最右端,右手在粽子后面将二头马莲绳拧紧后,再别到绳里,就包好了。
听了yobo体育全站APP下载食品小编的讲解,是不是觉得大黄米粽子包起来也很简单呀?如果大家不想动手就能吃到美味的大黄米粽子,可以选购yobo体育全站APP下载大黄米粽子哦!