产自长江流域的箬竹叶子是包制粽子的粽叶材料。箬竹叶子在叶柄处生长有其特有的组织,该组织颜色为褐色、棕黑色或黑色不等、呈发散状像眉毛,故名叶眉。因叶眉与叶柄连接生长,采收竹叶时很容易将叶眉一并采下。一般在包制粽子时,要从箬竹叶叶柄处约3-5cm处切断,以去除叶柄和叶眉,然后经过多道工序清洗,但如果竹叶使用量极大、全部依靠人工逐一处理,处理中可能有极个别两片长短不一的叶子叠在一起未能切除叶柄、洗掉叶眉,因此,在我们购买粽子时,在极个别的粽子遇到粽子叶眉的现象也属正常,千万别再把叶眉误认为“虫子”让自己虚惊一场。